如果你喜欢的话,可以用平底锅上的美味汁液快速做出一种美味的番茄墨西哥胡椒酱汁(或者看看下面的变化,了解更多关于酱汁的想法)
大厨芭芭拉·林奇、莉迪亚·巴斯蒂亚尼奇和帕姆·马佐拉的三种烹饪整只火鸡的新方法。
如何得到酥脆的皮和多汁的胸脯肉
这道香草鸡块是一道随走随到的菜;一旦你把它放进烤箱,它就完全不用你的手了。把它拿出来…
酸奶的酸性较弱,所以它是很好的软化剂;在蒜味酸奶中浸泡一整夜,可以让鸡肉更加滋润美味。
在微甜微辣的卤水中浸泡很长时间,这款鸡肉会是你做过的最多汁的鸡肉之一,整个鸡肉都浸透了温暖的枫香。上釉的枫糖浆使…
这是所有厨师都应该拥有的经典烤鸡。成功的秘诀之一就是从乳房侧开始,这样可以保持乳房…
搜寻结束了。杰弗里·扎卡里安分享了三种烹调你尝过的最好烤鸡的方法。区别在于细节。
最后一分钟涂上香茅和香菜酱,让这道菜散发出美妙的香味。辛辣的姜酸橙蘸汁也很适合与其他烤肉和蒸肉搭配。
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