美食网节目主持人埃莉·克里格写道:“要想吃得好、做得好，首先要让正确的食物触手可及。健康的食欲，在她的书中你渴望的食物．在这段视频中，克里格讲述了如何通过保持健康和美味的食材储备充足来实现这一理念。betway电子竞技俱乐部

艾莉的主食和配料清单——被称为“新方式食品储藏室”——包括油和醋;betway电子竞技俱乐部调味品和其他增味剂;甜味剂;坚果、种子和干果;罐装水果和蔬菜;面包、面粉和谷物;还有一些冷冻食品。她说，有了这些食材，你随时betway电子竞技俱乐部都可以做出一顿美味的饭菜。

美食网节目主持人埃莉·克里格写道:“要想吃得好、做得好，首先要让正确的食物触手可及。健康的食欲，在她的书中你渴望的食物．在这段视频中，Ellie讲述了如何通过保持健康和美味的食材来实现这一理念。betway电子竞技俱乐部

艾莉的主食和配料清单——被称为“新方式食品储藏室”，并在她的书中完betway电子竞技俱乐部整出版——包括油和醋;调味品和其他增味剂，如第戎芥末和晒干番茄;甜味剂;坚果、种子和干果;罐装水果和蔬菜;面包、面粉和谷物;还有一些冷冻食品。她说，有了这些食材，你随时betway电子竞技俱乐部都可以做出一顿美味的饭菜。

在艾莉拍摄视频之前，FineCooking.com有机会与她坐下来谈谈她的书。以下是采访中的一些要点:

FineCooking.com:简而言之，你希望读者从你的书中得到什么信息?

艾莉Krieger:很多人认为你可以选择你喜欢的绝对美味的食物，或者是健康的食物，我认为你可以选择摊位。你可以吃美味可口的食物，这对你也有好处。

舰队指挥官:你能详细说明一下吗?

艾德。基莉:整个想法是，你永远不必对任何食物说“不”。我经常看到食物，有时，但很少。所以没有什么食物是禁止食用的，这只是让它们保持平衡的问题。

通常的食物是我烹饪的支柱——全谷物，水果和蔬菜，新鲜的香草，低脂乳制品，瘦肉，健康的油，坚果，豆类，所有这些都是很好的东西。

但我有时会在食物中撒一些，这些食物可能更精致一些，或者饱和脂肪含量更高一些，比如鸡大腿。或者一些精制面粉——白面粉——可以和全谷物面粉混合，比如做更嫩的松饼。

很少吃的食物通常是人们在健康饮食时认为不能吃的食物，而且我认为很多厨师用得很重。我的策略是少量使用以获得最大的效果。在我的书里有白脱奶油，培根，所有这些食物，它们都不是禁区。关键是要聪明地利用它们，使其产生最大的影响。

舰队指挥官:你的书和食物哲学的灵感来自哪里?

艾德。基莉:我妈妈说我成为营养学家就像纵火狂成为消防员一样。我生来就爱吃。所以我的灵感来自于对食物的热爱以及想要用一种更健康的方式去爱它的知识。