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整天无肉

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由蒂娜切尼
陶顿出版社;19.95美元

尽管书名是迪娜·切尼的整天无肉它不仅适合素食者,也适合任何喜欢在早餐、午餐和晚餐时吃味道丰富的食物的人。这85份食谱的特色是迪娜所说的“动力成分”(其中有45份),它们能提供令人满意的鲜味、“肉质betway电子竞技俱乐部”质感,或两者兼得。显而易见的选择包括酱油、坚果、豆腐和蘑菇,但还有很多不那么直观的食材也在清单上,如鳄梨、面包块和红茶。betway电子竞技俱乐部你会在这里找到素食的常客(填塞南瓜、素食汉堡),但他们的口味很有意思:她的黑豆汉堡上面放着烤芒果和酸橙蛋黄酱——太好吃了!

特色的菜谱整天无肉
土豆切达土豆饼配红糖苹果酱 鸡蛋沙拉配新鲜萝卜,罗勒和豆瓣菜 乡村蔬菜馅饼配烤冬南瓜,欧洲防风草和球芽甘蓝
土豆切达土豆饼
红糖苹果酱
新鲜蛋挞沙拉
萝卜、罗勒和豆瓣菜
乡村蔬菜馅饼
烤冬南瓜,
欧洲防风草和球芽甘蓝
烤印度香料蔬菜和鹰嘴豆葡萄干 惠灵顿甜菜配黑皮诺酱 冬南瓜和瑞士唐莴苣配上酥皮
烤Indian-Spiced
蔬菜和鹰嘴豆
葡萄干
威灵顿甜菜配比诺
黑色酱
冬南瓜和瑞士
唐莴苣配泡芙
糕点

凯特·西尔斯摄影

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