乔安妮堰

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如何制作最好的夏日鸡尾酒

清新爽口的玛格丽塔、代基里和尼格罗尼是每一个鸡尾酒爱好者都应该知道如何制作的经典饮品。
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经典内格罗尼酒

这款宝石红色的经典意大利鸡尾酒，苦涩中带着一丝苦艾酒的甜味。在杯沿抹上一圈橘子汁，会让酒散发出....的芬芳
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玛格丽塔

玛格丽塔通常是用一种橙味利口酒，比如君度酒(Cointreau)，这种酒会让玛格丽塔非常甜。然而，在这个版本中，新鲜榨的柠檬汁——从未装过瓶——有大量的柑橘味，而且……
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代基里酒

这是现存最古老的鸡尾酒之一，由柑橘、朗姆酒和简单糖浆混合而成。简单而优雅，这与我们熟悉的冰冻版....相去甚远
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烤香肠配雷司令，苹果和梨

准备这道菜将使你的家充满最令人陶醉的香气。单是气味就足以激发家庭厨师准备晚餐的灵感。
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纸烤三文鱼和春季蔬菜

真是个漂亮的包裹。这条鲑鱼最重要的是它独特的口感，而这恰好也是它的烹饪方法。把鱼包起来，还有各种各样的……
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Oven-Fried鸡腿

这种烤制的炸鸡和传统炸鸡一样美味(如果不是更美味的话)，而且动脉阻塞也少得多。在鸡腿上涂上自制的aïoli(或者甚至……
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豆煮玉米沙拉

豆煮玉米的两种基本元素，甜玉米和去壳豆，加入绿豆，红椒和西葫芦。这道清淡的主菜沙拉就像烹饪一样简单…
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面包沙拉配夏豆和羊乳酪

panzanella是一种用剩下的面包和西红柿做成的新鲜沙拉，在意大利很受欢迎，它几乎把你带到了起伏的托斯卡纳山坡上。这个食谱稍微改变了一下…
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基本的意大利调味饭

这道美味佳肴的秘诀是选择一种能吸收大量液体而又不会变成糊状的烩饭(比如Arborio)，然后加入肉汤……