蕾拉Schlack

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苏格兰Blondies

苏格兰的香草味增强了这种柔软、耐嚼的布朗尼，而它的烤面包味和烟熏味与甜味形成了很好的对比。使用混合苏格兰威士忌，保留你的单一麦芽威士忌…
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如何用新鲜姜黄做菜

你可能对姜黄最了解，它是干的、磨碎的;这种橙色的香料会让手指沾上污渍，通常在咖喱混合物中使用。但现在越来越多的超市出售姜黄……
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无核小蜜橘蔓越莓酱

芬芳的小蜜橘为酸涩的蔓越莓增添了明亮、多汁的花香。如果你是内格罗尼的爱好者，你会喜欢金巴利柑橘的味道，但如果你不喝它，……
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耐嚼鸡的残酷真相

如果你做过鸡胸肉，结果发现它又硬又耐嚼，这可能不是你的错。
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鹌鹑蛋“破解”

你不能像敲鸡蛋一样敲鹌鹑蛋。以下是如何做到这一点。
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鹌鹑Egg-in-a-Hole

洞里的鸡蛋通常是在一片面包上煎一个鸡蛋做成的，但这些小家伙是烤好的，一堆12个鸡蛋。它们是很棒的开胃菜或者…
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白兰地松露巧克力

松露总是给人一种特别的感觉，但这些松露实在是太奢侈了。干邑给了他们有趣的香料和木材的音符，加上烈酒的签名温暖的味道。
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黑麦忠诚

通过保持18世纪的蒸馏技术，一家威士忌制造商让谷物的味道散发出来。
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技术:如何把卷心菜堆成核

你们有很多卷心菜要去核切片吗?首先，剥掉坚硬的外层叶子。然后，把卷心菜从底部切成四等份……
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柑橘香草火鸡和肉汁

用干盐水腌制火鸡可以让香料渗入肉里。一种由大蒜、柑橘皮和新鲜香草混合而成的黄油，在烹饪之前会渗入表皮，这样那些…