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明迪福克斯

Mindy Fox是一位烹饪书作者、美食作家和编辑。她写了四本书,包括沙拉:碗外,这本书被选为年度最佳食谱纽约时报.

  • 配方

    金枪鱼盘状体

    在这个美丽的夏末沙拉中,旺季番茄和黄瓜是完美的搭配。

  • 配方

    迷迭香智利油炖意大利面和鹰嘴豆

    这道丰盛的炖菜使凉爽的夜晚暖和起来。如果你想要更稀的稠度,多加些肉汤。在意大利面浸透肉汤之前,立即上菜。

  • 配方

    野生蘑菇抹布意大利面

    这是一道简单而令人满意的意大利面,在寒冷的冬夜,这道菜的味道恰到好处。如果你喜欢,可以搭配硬面包或沙拉。

  • 配方

    冬青烤比目鱼

    冬季鱼类食谱是你的武器库中一道方便的菜。这一款适用于学校的晚餐和休闲晚宴。它很快组合在一起,看起来很漂亮…

  • 烤金枪鱼牛排
    配方

    欧芹山柑汁烤金枪鱼

    不要害怕这种浓烈、青葱的酱汁里的凤尾鱼;它添加了深厚的鲜味而不显腥味。

  • 里加通尼配玉米、西红柿和培根
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    里加通尼配焦玉米、甜洋葱、樱桃西红柿和培根

    虽然你可以简单地炒一下玉米,但烤出来的焦碳给这道菜带来了烟熏味。烤架热的时候,放上一些面包吃…

  • 豆角沙拉
    杂志

    如何在旺季用新鲜豌豆烹饪

    无论是雪地、雪糕还是英式,豌豆都能为各种菜肴增添青翠的颜色、甜美的味道和丰富的质感。

  • 豌豆苏巴
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    凉拌芝麻豆角香草面

    这道菜以其亚洲面条和风味,成为令人满意的素食晚餐。因为你想让豆角嫩一点,但也要有点脆,…

  • 炒饭
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    雪豆和弗里克炒“米饭”

    Freekeh烤麦粒具有令人愉悦的块状结构和淡淡的烟熏味。你可以在大多数超市找到它,这些天,通常开裂。它使一个健康和完全…

  • 豆角沙拉
    配方

    Burrata豌豆沙拉配松仁和罗勒

    这个沙拉在盘子里看起来像春天,尝起来也像。每一口都包含一些不同的东西:酥脆、清爽的黄瓜;松脆的坚果;奶油干酪;明亮的草本植物;而且,…

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