与普遍的看法相反,一块大理石黑麦上的黑色漩涡并不是粗麦面包。更确切地说,这是与浅色漩涡面包相同的黑麦面包,但用……
而且,油罐会派上用场,因为它比一罐烹饪喷雾释放的油少。不管你用什么,只在必要时喷雾以防面团…
黄油三叶草卷看起来就像它们的名字。这种经典的形状通常有三个“叶子”,但这些叶子有四个,这是幸运的,因为它们太好了。虽然制作起来很有趣…
一个超级黄油面团可以给这些面包卷带来美妙的味道,但让它们难以抗拒的是它们在烘烤时分离成蓬松层的方式。感恩节或圣诞节的必备品……
柔软,丰富,世界比商店买的好,这些华丽的,黄油晚餐卷比你想象的更容易做。事实上,描述如何塑造它们更加困难……
轻盈、酥脆、柔软的面包卷起源于波士顿的帕克之家酒店(现在的Omni Parker hotel),自19世纪末以来,它们就在那里的菜单上....
用它来做披萨,披萨饼,或者斯特龙博利的蘸酱。如果用在斯特龙博利奶酪上,至少要提前一天制作,这样味道才能融合,但不要……
这种多用途的面团可以用来做披萨、馅饼或斯特龙博利。经过长时间的缓慢发酵,最好是在冰箱里放上一晚,它才会有浓郁的风味。
一个好的披萨需要一个好的皮,面包专家彼得·莱因哈特分享了他的神话般的,几乎绝对可靠的面团食谱,它也可以用来做馅饼和斯特龙博利。与…
在斯特龙博利里放番茄酱可以防止里面的面团被煮熟,所以我把它放在一边蘸着吃。这个食谱只使用了半批…
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