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中国人

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    姜辣椒炖四川猪肉

    花椒赋予了这道炖菜标志性的刺激和浓郁的香味。虽然不是所有超市都能买到,但你可以很容易地在网上找到花椒,如果不是在……

  • 菜单

    一顿简单快捷的年夜饭

    用美味的扇贝开胃菜庆祝;味道鲜美的鸡肉和绿叶蔬菜;还有鲜亮、美味的奶油蛋羹甜点。

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    蒸生姜奶油

    这种快速、丝滑的蒸蛋奶冻是春节菜单上的一道美味佳肴。把蛋奶沙司的配料混合在一个4杯的液体量杯里,betway电子竞技俱乐部这样做很容易……

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    三个茶杯鸡

    这是对经典江西食谱的更新,它的民间起源是米酒、酱油和芝麻各一杯……

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    好运的鸡尾酒

    这款成熟的杰克姜鸡尾酒中新鲜姜的辣味恰到好处。对于晚宴,你可以按比例批量……

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    韭菜扇贝配香肠

    在中国的传统中,扇贝代表着好运,它的壳看起来像钱,所以在农历新年吃扇贝是吉利的。向你的鱼贩要类似的扇贝……

  • 宫保鸡丁
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    宫保鸡丁

    花椒使这道菜有一种独特的柑橘味和泥土味。在炒菜中,我喜欢用大红袍或汉源花椒。

  • 咕噜肉
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    鲜菠萝糖醋排骨

    每一份炒菜都应该立即上桌,但更重要的是,当炒菜中含有新鲜菠萝时。这种水果增加了甜味和热带风味,但它含有菠萝蛋白酶,一种酶……

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    财运遇上口味:来自明朝的中国新年菜单

    从我记事起,我就被美味的食物包围着。我在俄亥俄州的代顿长大,在我母亲开的餐厅Mandarin Kitchen工作。不是……

  • 椰蓉年糕
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    姜橙椰子糯米“蛋糕”Flambé

    传统的中国新年甜点叫年糕(或粘糕)是一种蒸米粉糕。在这个版本中,我把米饭整个留了下来,做了一个黏糊糊的椰子……

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