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圣帕特里克节美味的馅饼

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爱尔兰(和英国)完善了咸味肉馅饼的艺术。无论是包裹在片状地壳中还是搭配一个,或者只是用宅基捣碎的土豆,这些咸味馅饼都是一个梦幻般的庆祝圣帕特里克节(当然是一品脱吉尼斯的吉尼斯)。

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    牧羊人馅饼

    在这种主食中,红酒为丰盛的牛肉馅添加了一种深沉醇厚的丰富性。奶油土豆泥浇上酸奶油和帕尔马干酪调味,配上豌豆使土豆泥显得更加鲜亮,但豌豆可以从浇头中省略,加入馅料中。这个食谱也可以做成4个或5个稍微小一点的馅饼。

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  • 配方

    丁格尔馅饼

    这些美味的小馅饼是丁格尔半岛和克里县周边地区的特产,每年八月都会在有数百年历史的帕克节上展出。在该地区的公众庆祝活动和赶集日,它们是一种很受欢迎的食物,也被带到山上,作为当地牧羊人的午餐。

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  • 配方

    玛丽阿姨的炖牛肉馅饼

    要做一个美味的肉馅饼,肉必须慢炖很久。你想让它多汁多汁,所以只使用有很多筋和一点脂肪的牛肉。这样肉片就会粘在一起,不会粘在一起。它的馅料也可以涂在厚厚的、涂了黄油的吐司上。

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  • 配方

    慢炖牛排和吉尼斯黑啤派

    这道简单的经典爱尔兰菜带有吉尼斯黑啤酒的独特苦味。虽然是慢炖,但这道丰盛的炖牛肉只需要很少的准备时间。当它准备好时,酥皮“顶部”被单独烘烤,并与之一起上桌。

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  • 配方

    经典鸡肉馅饼

    这是最权威的锅派食谱:奶油鸡肉炖菜,配上洋葱、豌豆、蘑菇和胡萝卜,在厚重的酥皮下烘焙而成。在碗里很舒服。

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    牛肉胡萝卜乡舍派

    农家馅饼最初是用来吃剩菜炖牛肉的,但为什么还要等剩菜呢?以下是如何从零开始做一顿终极美味佳肴的方法。

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    牛肉一种肉馅饼

    这种经典,简单的馅饼可以用你手头的任何蔬菜制作。

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  • 配方

    烤番茄饼

    如果你正在寻找一个素食版本,这是你的票:烤李子番茄,焦糖洋葱,和大量的切达干酪,使它一样丰富和美味的肉馅儿派。

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