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一周四餐快速地中海晚餐

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这款快速晚餐充满了大胆的地中海风味:酸奶加哈里萨烤鸡腿,一个脆鹰嘴豆,鳄梨和羊乳酪沙拉,至于甜点,a快速版的果仁蜜饼.按照你的日程安排来做很简单:在烤鸡之前放上酸奶,在冰箱里腌一整天也很开心。鹰嘴豆可以在一天的早些时候或者晚饭前烤。(如果你在晚餐前烤,而且只有一个烤箱,它们可以和鸡肉一起烤;鸡肉只需要在400ºF的温度下多煮一会儿)。菜单上一共有四份,尽管你会吃到剩下的甜点(不过,开心果太好吃了,你可能不会吃)。

菜单的时间表

1小时前

  • 制作开心果

提前40分钟

  • 开始烤鹰嘴豆和鸡肉(400ºF)。
  • 葱花切片,羊乳酪碎,薄荷碎。

提前15分钟

  • 开始检查鸡。如果鹰嘴豆还需要烤,就取出来。

已经提前几分钟

  • 鹰嘴豆煮好后取出。酷热的日子。
  • 烤的鸡肉。
  • 将鳄梨捣碎,准备沙拉。

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