春天是一座快乐的桥梁，从冬天到夏天，明亮的绿色韭菜从地里冒出来，我们期待着美味的农产品。小小的花朵在草莓上绽放，粉红色的萝卜和嫩嫩的沙拉蔬菜可以从地里摘下来。对温暖温暖的四月天气的白日梦启发我制作了一份菜单，充分利用了冬后春天的丰盛。
我的庆祝菜单以粉绿沙拉用生菜、草莓、小萝卜、香葱和微甜的小柑橘调味。焦点是经典螺旋火腿不过，我又提高了一个档次，用未腌制的刀口，在上面涂上一层简单的芥末酱、普罗旺斯香草和杏蜜饯。
为了搭配火腿，小金土豆要煮到变软，去皮，切成四瓣，然后用柔滑的奶油酱拌上甘美的小洋葱．旁边也有彩虹甜菜拌入嫩葱，然后在涂有帕尔马干酪的法棍片下烤。
为了让这顿饭更有春天的味道，我改用大黄。这种强烈的，脸红的美是在一个最新版的闪电蛋糕:柔软的金色蛋糕层，上面覆盖着蓬松的蛋白霜和松脆的杏仁。我的蛋糕起源于20世纪40年代的平装书美国女性烹饪书的胜利装订．我没有选择传统的奶油蛋糕、奶油和新鲜浆果夹心的三明治，而是选择了果酱状的草莓大黄夹心。
