份:大约2杯。
在食品加工机中研磨巧克力,直到它达到粗粉的稠度,大约30秒。
将奶油放入小炖锅中,中火加热至沸腾。将奶油加入食品加工机,搅拌至光滑,大约10秒。
如果没有立即使用,将甘纳什放入碗中,盖上盖子,放入冰箱。再加热时,用双层蒸锅或微波炉轻轻加热。
很容易做,也很值得你可以用巧克力甘纳许做很多事情,这是一个很好的基本食谱。
这个太棒了,可以作为礼物,期待整个冬天的热巧克力……
这是我吃过的最好的巧克力酱。这道菜很简单,而且味道很好。我们做了同样的事情,我们尝了又尝,从来没有想过把冰淇淋或蛋糕拿出来。这是我今年做的圣诞礼物。我知道每个人都将真正享受这丰富的甘纳赫!
这是惊人的!这道菜制作起来非常简单,最后的甘纳许非常适合用在慕斯蛋糕或巧克力酱中。我第一次做的时候,我们就这样吃,舀在冰淇淋上吃。要等到第二批才可以品尝巧克力酱和蛋糕。你一定要试试这个!
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