一份:4至6
开心果突出了黑米的微妙甜味。黑米被称为“禁食”大米,因为它最初是为中国古代皇帝保留的。黑米质地柔软,有点耐嚼,在大多数超市都能买到。
非常好
你的菜谱看起来不错,会有理由尝试的!十多年前,我在意大利热那亚认识了禁食大米。在那里它被称为“riso venere”,因为它生长在利古里亚小镇Porto venere。在我试过的餐馆里,他们用鹅肝做的。我还做了一份美味简单的沙拉,里面放着禁食米饭,这是我在年出版的http://www.gastronomiaignasimaestrecasanovas.com/receta-arroz-negro-esposa-ignasi-maestre-casanovas
从来没有想过把米饭和开心果结合在一起,这听起来确实很有趣。
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去任何一家法国小餐馆,你都会发现一盘扁豆和鲑鱼。这是一个很好的经典理由:瘦肉、醇厚的扁豆补充了鱼的丰富度。…
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