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配方

黑莓蓝莓薄饼

份:16岁到20岁

甜甜的多汁的黑莓和蓝莓,上面撒上燕麦和红糖,形成黄油味的面包皮。

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仔的

  • 4-1/2盎司(1杯)普通面粉
  • 1杯卷燕麦
  • 半杯轻红糖
  • 3/4茶匙。粗盐
  • 4盎司(1/2杯)冷的无盐黄油,切成1/2英寸的方块

的馅饼

  • 2磅新鲜蓝莓
  • 1-1/2磅的新鲜黑莓
  • 1/2杯砂糖
  • 1/4杯玉米淀粉
  • 1茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 1 Tbs。新鲜的柠檬汁
  • 1烤盘饼皮烤至室温

营养信息

  • 卡路里(千卡):340
  • 脂肪卡路里(千卡):150
  • 脂肪(克):17
  • 饱和脂肪(g): 10
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 5
  • 胆固醇(mg): 45
  • 钠(mg): 160
  • 碳水化合物(克):45
  • 纤维(g): 4
  • 糖(g): 17
  • 蛋白质(g):4

准备

使仔

  • 在一个中等大小的碗里,混合面粉,燕麦,红糖和盐。加入冷黄油,用手搅拌,把黄油揉进干燥的配料中,直到形成潮湿的碎屑,大约需要1分钟。betway电子竞技俱乐部

使馅饼

  • 在烤箱底部的三分之一放置一个架子,将烤箱加热到425华氏度。
  • 把浆果放在一个大碗里。在一个小碗里,搅拌砂糖和玉米淀粉。加入糖混合物、果皮和果汁,搅拌均匀。
  • 用勺子把水果舀进饼皮里。在顶部均匀铺上一层streusel。把派放到烤箱里。烤至表皮金黄,馅料起泡,大约45分钟。在烤到一半的时候旋转馅饼,使其变褐变均匀;如果馅饼是勃朗宁做得太快,就用锡箔纸包着。
  • 冷却至少15分钟后食用。
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评论评论(3)

  • bc91| 07/31/2018

    如果我再做一次,我就不会烤焦了,感觉太脆太熟了。否则美味!

  • 用户- 4727115| 06/27/2018

    我做了四次,每次都很成功。我烤过了,非常棒。有一次我没有吃黑莓,但它仍然令人惊讶。我也把它分成两个不同的9 x 9平底锅,它仍然工作。

  • jopeters| 06/26/2018

    我喜欢这种不太甜的感觉。我没有把饼皮烤焦,但馅儿还是挺不错的。

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