准备

• 热1 Tbs。把油倒入中荷兰式烤箱中，中至高温加热。加入香肠，煮大约10分钟，把它切成小块，直到变成棕色。把香肠放到碗里。添加剩余的3tb。油，花椰菜和大蒜，搅拌至香味，大约1分钟。加入酒，把锅底的褐色残渣刮掉。加入番茄，高汤，3/4茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒。 Lower the heat to medium, cover, and cook until the broccoli rabe is crisp-tender, about 7 minutes. Add the reserved sausage, parsley, and cheese, and season to taste with more salt and pepper.
• 与此同时，将4杯水放入中炖锅中，用中高火加热至沸腾。添加1 - 1/2茶匙。撒上盐，加入玉米粥搅拌。把火调小，翻炒，直到玉米粥变得又厚又光滑，大约需要3分钟。加入2大勺。如果用的话，磨碎的奶酪。
• 把玉米粥分成4个宽碗。在上面放上大量炖香肠和碎奶酪。