份:12
把饼干放在柜台上一两天，可以确保它们吸收所有芹菜、洋葱、鼠尾草和肉汤的味道。在干到湿的天平上，这种敷料坚定地倾向于前者。你可以根据自己的喜好来调整肉汤的份量。
将烤箱预热到375华氏度。4 Tbs热。将黄油放入12英寸的铸铁煎锅中，中火加热。加入洋葱、芹菜、盐和胡椒调味。煮到稍微变软，大约5分钟。
转移到一个大碗。加入碎饼干和鼠尾草，搅拌均匀。
在同样的平底锅中，用中火加热，融化3tb。黄油。加入饼干混合物。加入肉汤并搅拌至湿润。点用剩下的3tb。黄油，根据口味加盐和胡椒调味。
烤40到50分钟，直到表面变成棕色和酥脆。我喜欢在上菜前把顶部烤1到2分钟。即可食用。
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