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配方

柴香果盘配酸奶

通过艾莉Krieger 精细烹饪第114期
斯科特•菲利普斯

产量:产量约2杯果盘

份:4

Chai是一种印度茶，由姜、小豆蔻、肉桂、丁香和黑胡椒等香料混合而成，为这款香甜的果盘增添了怡人的清香。

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  • 2包印度茶
  • 3 Tbs。蜂蜜
  • 半杯杏干，每个切成8块
  • 半杯去核的梅干，每个切成8块
  • 半杯金色葡萄干
  • 3杯2%低脂希腊酸奶
  • 1/3杯天然杏仁切片或切片，烤过

营养信息

  • 卡路里:370
  • 脂肪卡路里(千卡):81
  • 脂肪(克):9
  • 饱和脂肪(g): 2.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1.3
  • 单不饱和脂肪(g): 3.3
  • 胆固醇(mg): 10
  • 钠(mg): 65
  • 碳水化合物(克):61
  • 纤维(g): 5
  • 蛋白(g): 18

准备

  • 在2夸脱的平底锅中加入1-3/4杯水煮沸。关火，加入茶包，浸泡5分钟。扔掉茶包。
  • 将蜂蜜，杏子，李子和葡萄干加入平底锅，用大火煮沸。把火调到中低，不盖锅盖，偶尔搅拌一下，直到液体变稠，大约需要18到20分钟。(它会在冷却时进一步变稠。)放入碗中，盖上盖子，冷藏至少4小时，最多3天。
  • 把酸奶分成4小碗。把果盘放在酸奶上，上面放上烤杏仁。
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评论

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评论(1审查)

  • Vickisusan| 01/04/2012

    这绝对美味。多年来我一直在做干果果盘，但没有什么能与这个食谱相比。它又快又容易。我为客人做的新年早餐，他们很喜欢。一滴也不剩。应该把食谱翻倍或翻三倍!

率这道菜

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