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食谱

肉桂 - 稀有松饼

屈服:产生12个中等松饼。

酸奶油为这些松饼增添了丰富性,而大黄释放的果汁使它们如此柔软和湿润,以至于您仍然可以在第二天提供服务(请参阅下面的Make-Ahead Tip)。当然,最好从烤箱中新鲜提供新鲜的食物,但仍然温暖。

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对于松饼:

  • 9盎司。(2杯)通用面粉
  • 3/4杯砂糖
  • 2-1/2茶匙。发酵粉
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙。小苏打
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1杯酸奶油
  • 4盎司。(8汤匙)无盐黄油,略微融化并冷却
  • 2个大鸡蛋
  • 1茶匙纯香草提取物
  • 1-1/2杯1/4英寸的大黄(7-1/4盎司)。

用于浇头:

  • 3汤匙。砂糖
  • 1/2茶匙。地面肉桂

营养信息

  • 基于12个松饼的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):250
  • 脂肪卡路里(KCAL):110
  • 脂肪(g):12
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):2.5
  • 胆固醇(MG):70
  • 钠(MG):200
  • 碳水化合物(G):32
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到400°F。将12杯松饼锡与纸或箔式烘焙杯中排列。
  • 做松饼面糊:在一个大的搅拌碗中,将面粉,糖,发酵粉,肉桂,小苏打和盐混合在一起,然后搅拌搅拌。用铲子将酸奶油混合物轻轻搅拌到干成分中,直到面糊齐聚在一起。betway电子竞技俱乐部不要过度混合。轻轻搅拌切成丁。面糊会很厚。

    用勺子或小铲子将面糊分成松饼杯中,将面糊沉淀到杯子中。面糊应该比杯子的顶部高一点。

  • 做浇头:在一个小碗中,将糖和肉桂混合在一起,混合得很好。撒上慷慨的1/2茶匙。在每种松饼上的肉桂糖混合物中,要烤松饼,直到它们变成金黄色,当轻轻按压时,大部分时间都会向后弹回,并且插入中心的选秀权清洁,18至22分钟。转移到架子上,让松饼在锅中冷却5至10分钟。小心地将松饼从锅中抬起,如果需要,用削皮刀将它们放松,然后让它们冷却一些。温暖。

提前提示

松饼将保存一天;只需在350°F烤箱中将它们加热3至4分钟即可刷新它们。

评论

费率或审查

评论(43个评论)

  • 用户avater
    EMM3773|11/11/2021

    这些超级简单可口!跟随先前的审稿人的建议 - 添加了更多的大黄(10盎司),更多的肉桂(2茶匙),并将大黄与干成分混合在一起,然后再混合到面糊中。betway电子竞技俱乐部制作了12个普通大小的松饼,在22分钟时完美地完成。绝对是当天最好的 - 如果您存储过夜,请将它们放在架子上,因为它们在特百惠中有点糊状。

  • 朱迪瓦|05/08/2021

    我的味道不多。有人建议吗?

  • 用户avater
    Hanseata|06/29/2020

    很好的松饼!带有足够的大黄来真正品尝它,并且非常潮湿。我用黑麦粉代替了10%的AP-FLOR,并用杏仁片而不是肉桂糖撒上松饼。绝对是守门员!

  • 桑达|06/22/2020

    我喜欢这个食谱!漂亮的味道,质地很棒,应该是双批的!我进行的唯一调整是将酸奶油切成1/2杯,加入1/2杯酪乳。我这样做的原因...我手上有酪乳。好吧,我确实增加了更多的大黄,只是因为我有7种巨大的植物,而且我倾向于为食谱添加更多的水果。

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