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食谱

云与鸡蛋菠菜沙拉

份量:4

云鸡蛋,烤基本上蛋清抱着的窝蛋黄成为了Instagram的事情有很好的理由:这道菜是有趣,使可口的吃。这个版本对他们用美味沙拉镶嵌着腊肉的早餐换晚餐的感觉。

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  • 1介质石灰
  • 1 Tbs。蜜糖
  • 1-1 / 2茶匙。白葡萄酒醋
  • 1个小丁香大蒜,切碎
  • 1 Tbs。特级初榨橄榄油;根据需要更多
  • 犹太盐和现磨黑胡椒
  • 4个大鸡蛋
  • 8盎司。菠菜(约6杯)
  • 1/3杯粗略切碎的蜜饯山核桃
  • 四分之一磅熏肉(约6片),熟直到脆和切碎
  • 1 Braeburn或类似苹果,切成四分之一英寸骰子(约1杯)

营养信息

  • 热量(kcal):320
  • 脂肪卡路里(千卡):170
  • 脂肪(克):18
  • 饱和脂肪(克):4
  • 多不饱和脂肪(g): 3.5
  • 单不饱和脂肪(克):9
  • 胆固醇(mg): 195
  • 钠(mg):560
  • 碳水化合物(克):28
  • 纤维(克):3.5
  • 糖(g): 23
  • 蛋白(G):12

制备

  • 热情和果汁石灰成一个小碗里。拂蜂蜜,醋,蒜,然后一边慢慢地拂动加机油。赛季盐和胡椒调味。
  • 齿条在烤箱和热的中心,以425°的位置F。线用硅酮烘烤垫或稍微浸油羊皮纸一个镶边的烤板。
  • 把鸡蛋分开,把白色至配有搅打器附件和蛋黄台式搅拌机的碗分成四个独立的小碗。拂于中等高速白人,直到它们到达僵硬峰,2〜3分钟。轻轻舀白人到准备好的烤盘成四个cloudlike的形状,并与盐季节轻轻。用勺子的背面,轻轻创建蛋黄小水井。烘烤白人为3-1 / 2分钟,然后轻轻地添加一个蛋黄入井每个白色的。撒上每个蛋黄,盐和烤少许,直到白的浅金棕色和蛋黄都不太设置,约3分钟。
  • 尽管蛋烘烤,簸菠菜用刚好足够的辣酱轻轻外套,然后除以4个盘的菠菜。顶配的山核桃,熏肉和苹果。轻轻将鸡蛋过沙拉,撒上胡椒粉,即可食用。
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成份焦点

评测

评分或评论

评论(4条)

  • Jav1234|2018年9月24日

    真的很壮观和美味的食谱。单独的沙拉足够的理由去尝试。我做了这个一个庆祝早午餐好评如潮!

  • 用户- 6951515|2018年8月16日

    光是煮鸡蛋就有很多脏盘子!谢谢,不过这个我不去了。

  • Krispie|2018年4月10日

    这是一个美妙的周日的夜间餐 - 速度和美味的巨大变化。我一定会再次进行。

  • hotcookkate| 03/20/2018

    绝对美味!蓬松的鸡蛋看上去令人印象深刻的是美味

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