份:6
克里奥尔式(红色)什锦饭总是包括西红柿。我喜欢用番茄酱而不是罐装的或新鲜的西红柿,因为它能增加味道,并给最后的菜肴增添丰富的色彩。虾要煮很长时间,这似乎有点奇怪,但这种方法做出来的什锦饭鲜嫩而不黏糊糊的虾。如果你能找到正面对虾,这里就是使用它们的好地方;只要把虾头去掉就可以了。观看视频如何一步一步地制作这个食谱.
我完全按照食谱来做,我们都很喜欢。这什锦菜的味道跟我在新奥尔良吃的一模一样。
这是一个巨大的成功,我们喜欢它。
我做了一些改变,但我认为如果这不是一个可靠的配方,他们不会做任何事情。我会毫不犹豫地照原样做。
我把黄油融化进汤里,让它浸透米饭;我的虾去皮了,所以我又加了米纳的蛤蜊底。我的冰箱里有一些家制火腿的猪油,所以我把猪油涂在煎蔬菜的平底锅上;我用了1汤匙。番茄酱和2汤匙。切碎的油包装的晒干的西红柿,而不仅仅是番茄酱。
一个美味的菜!用漂亮的大虾做的。用蔬菜下脚料做虾汤的方法真是天才。没有必要去别处寻找美味的什锦菜食谱。
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去任何一家法国小酒馆,你都可能找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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