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配方

脆牧场鹰嘴豆

斯科特•菲利普斯

用这个健康的替代品来满足你对薯条和牧场蘸酱的渴望。烤鹰嘴豆一旦冷却就会变脆,所以最好趁热吃。

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  • 1 15盎司。可以鹰嘴豆
  • 2 Tbs。橄榄油
  • 粗盐或海盐
  • 1 Tbs。奶粉
  • 1 Tbs。干细香葱

营养信息

  • 每2磅的营养样本量
  • 卡路里:45
  • 卡路里:15
  • 脂肪(克):2
  • 饱和脂肪(g): 0
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 1
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 70
  • 碳水化合物(克):6
  • 纤维(g): 2
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 2

准备

  • 将烤架放在烤箱中央,加热至425华氏度。将鹰嘴豆沥干并冲洗干净,将它们放在铺有纸巾的烤盘上,让它们风干至少30分钟。转移到一个中等大小的碗中,与油搅拌,用盐调味。铺在带边的烤盘上,烤20到30分钟,每10分钟左右搅拌一次,直到外面稍微变黑、变脆。加入脱脂奶粉、香葱和1/2茶匙。盐。

评论

率或审查

评论评论(3)

  • debisdiva| 01/01/2019

    我是无乳糖。有没有DF替代品来代替酪乳粉?

  • Morluv| 10/15/2018

    我一点也不惊讶,当脱脂奶粉碰到涂有橄榄油的鹰嘴豆时,就会发生这种情况。我猜你可以把它筛一下,但说实话,我怀疑这整个食谱能产生多少味道。酪乳粉有点浓,但肯定不是辣根,鹰嘴豆,烤或煮的都是温和的,更多的是中性的味道。我知道评论一个你甚至都没做过的食谱几乎是不道德的,但我很乐意听到相反的评论。

  • 用户avater
    chinamoon| 09/29/2018

    我不能让它工作。所有的酪乳粉一接触到热鹰嘴豆就会凝结成湿漉漉的小球。

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