Preparation

• 在一个大碗中，将面粉和1茶匙混合。盐。加入猪油并在指尖之间擦碎片，将其涂在面粉中以产生小片脂肪，直到混合物类似于美食。在混合物上淋上植物油，然后用叉子在温水中搅拌直至形成面团。
• 将面团转到工作表面上，然后轻轻揉到柔软而弹性，约5分钟。将面团转移到碗中，用保鲜膜盖上，然后休息1小时。
• 将面团卷成一条长绳子，均匀切成12块，然后将每块滚到一个球中。
• 用中火加热烤架，孔或铸铁煎锅，直到热。
• 修剪顶部和侧面，从塑料拉链顶袋子上面，然后将其放在玉米饼中，将袋子的折叠端安装在压力机的铰链上。或者，使用羊皮纸的正方形。
• 将面团小面粉扔到小面粉中，使用尽可能少的面粉。将面团放在塑料片之间的压机中央，然后将其牢固地压在手柄上。如果玉米饼不均匀，请在新闻界旋转180度，然后再次按下。然后从压机上取下玉米饼，将塑料留在后面，然后用手将其滚动，直到玉米饼的直径为6英寸。
• 首先让悬空的边缘触摸烤盘，然后在躺在玉米饼下方时将手向后慢慢拉开，然后将翅膀的边缘转移到烤架上。
• 煮至浅棕色斑点出现在底面，大约45秒。翻转并煮至浅棕色斑点出现在另一侧，玉米饼在斑点上，大约45秒。将玉米饼转移到衬里的玉米饼篮子上以保持温暖。重复剩余的面团。