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配方

芝麻菜煎蛋饼

斯科特•菲利普斯

产量:收益率4三明治

份:2 - 4

煎蛋三明治的秘密在于里面这是一种味道浓郁的咸味橄榄和酸豆酱。在超市的罐装橄榄旁边找找,或者自己做。

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  • 2个白色或全麦皮塔饼,横切一半
  • 2 Tbs。特级初榨橄榄油;更多的细雨
  • 4大鸡蛋
  • 1/4杯橄榄酱,商店买的还是自制的
  • 1杯小包装的芝麻菜(约3/4盎司)
  • 粗盐和现磨黑胡椒

营养信息

  • 卡路里:240卡
  • 脂肪热量:130卡
  • 脂肪(克):15
  • 饱和脂肪(g): 3
  • 多不饱和脂肪(g): 2.5
  • 单不饱和脂肪(g): 9
  • 胆固醇(mg): 185
  • 钠(mg): 720
  • 碳水化合物(克):19
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 10

准备

  • 放置烤箱机架6英寸从肉鸡元素和加热肉鸡高。把皮塔饼放在架子上烤大约2分钟,直到一面变成金黄色。
  • 同时,在一个12英寸的不粘锅中,用中火加热橄榄油。热的时候,把鸡蛋打到锅里,按你喜欢的熟度煮,3到4分钟是单面煎的,或者翻个面,多煮1分钟左右。
  • 在煮鸡蛋的时候,打开皮塔饼,均匀地把酱涂在里面。把芝麻菜分给皮塔饼。
  • 鸡蛋炒好后,撒上一撮盐和胡椒粉。用抹刀将每个鸡蛋转移到皮塔饼中。在每个皮塔饼上淋一点橄榄油,即可食用。

与一碗热的Tomato-Fennel汤

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评论

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评论(1审查)

  • Pamela816| 09/06/2012

    天才!我是吃煎蛋三明治长大的。事实上,我姐姐有一年每天都吃煎蛋三明治(也不知道为什么)。这样更好更健康。酱汁给它增添了很多味道。

率这道菜

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