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配方

蒜蓉烤芝士配意大利熏火腿和番茄

斯科特•菲利普斯

份:4

三种奶酪,咸熏火腿,新鲜番茄,再加上一点香料,这绝对不是你每天吃的烤奶酪三明治。搭配清淡的绿色沙拉食用。

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  • 3盎司。GratedGruyère(1-1 / 4杯)
  • 3盎司磨碎的羊奶干酪(约一杯)
  • 2 Tbs。细碎的来讲
  • 1/4茶匙。碎红辣椒片(或根据口味)
  • 8/2英寸厚片仿古意大利面包
  • 4个非常薄的切片prosciutto,横向减半
  • 2个中等熟的西红柿,切成1/4英寸厚的薄片
  • 粗盐
  • 2 Tbs。盐黄油,室温下
  • 1到2大瓣大蒜,切成两半,去皮擦

营养信息

  • 卡路里:380
  • 脂肪热量:200卡
  • 脂肪(克):23
  • 饱和脂肪(g):13
  • 多不饱和脂肪(g):1.5
  • 单一饱和脂肪(g):7
  • 胆固醇(MG):80
  • 钠(mg): 1140
  • 碳水化合物(克):23
  • 纤维(g): 2
  • 蛋白(g): 20

准备

  • 轻轻地把奶酪和红辣椒片放在一个小碗里。将4片面包放在工作台上,将一半的奶酪混合物均匀地放在上面。在每个三明治上放2片火腿(1全片),上面放2到3片西红柿——足够把奶酪和火腿覆盖在一层上。在番茄上撒上盐和剩下的奶酪。将剩下的面包片的一面轻轻地涂上黄油,然后将黄油的一面朝上放在三明治上。
  • 用中慢火加热平底锅或平底锅。将三明治黄油的一面朝下放在煎锅上烤,直到面包烤成金黄色,大约需要2分钟。同时,在面包的最上面涂上一层黄油。
  • 用抹刀翻转三明治,直到另一面变成金黄色,用抹刀的背面轻轻按压三明治使其压缩,大约2分钟。把三明治从煎锅里拿出来,用大蒜的切面轻轻摩擦三明治的两面。用一把锯齿刀,把三明治切成两半,马上就可以吃了。

配上烤奶酪罗马心与柠檬香醋和剃光的帕尔马干酪

评论

率或审查

评论(10评论)

  • stuckey1| 05/07/2020

    我为我妹妹做了这个午餐,这绝对是一个成功!它是如此美味。我们用它来配一份浅绿色沙拉。我们会一次又一次地这样做!

  • 用户- 3122197| 11/13/2019

    我的丈夫制作了最好的烤奶酪。但只是普通的烤奶酪,他在这个食谱埋葬。我混合了奶酪添加了prosciutto,我切碎和炒直到脆皮;切了西红柿,离开了房间。三明治很棒。

  • 之后| 11/27/2017

    这绝对是美味!!!!!!我会一遍又一遍地做这个。我用的是FC的烟熏番茄汤——不太喜欢。下次,我会像其他评论家一样尝尝经典的番茄汤。

  • 123年ddk|02/23/2014

    美味!我的拿手好菜,工作日晚上搭配FC经典番茄汤(也很棒!)可爱的演示,美味到足以供人陪伴。

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