准备

制作肉饼：

• 在12英寸的平底锅中用中高火融化黄油。加入面包屑和吐司，不断搅拌，直到深棕色，大约3分钟。转移到一个大碗中冷却。把锅擦干净。

• 在平底锅中，混合洋葱、油和2茶匙。盐用中火烹饪，用木勺频繁搅拌，直到洋葱变软并开始变成棕色，大约需要4到5分钟。加入生姜搅拌，煮30秒左右，不停搅拌，直到有香味。加入青椒和大蒜，煮约1分钟，直到大蒜变香。加入芫荽、孜然和碎胡椒粉搅拌并烹饪，搅拌并刮去锅底1分钟，以分散香料。

  加入蘑菇，煮6到8分钟，经常搅拌，直到它们释放出液体，液体蒸发。加入卡宴搅拌30秒。加入加兰玛沙拉，关火，放在一边冷却。

  将烤架放在烤箱中央，将烤箱加热至300°F。将牛肉、猪肉、火鸡、红甜椒、芫荽叶、鸡蛋、番茄酱、帕尔米吉亚诺和辣椒粉与面包屑一起放入碗中，轻轻揉捏，直到所有东西都融合在一起。加入冷却的蘑菇混合物，轻轻揉捏直到混合。把混合物分成两半。在羊皮纸衬里的镶边烤盘上，将肉模制成两个9×5英寸的面包，烘烤1小时。

制作釉料：

• 烤肉时，在小碗中搅拌釉料。烘烤1小时后，将肉饼从烤箱中取出。将釉料均匀地涂在每个肉糕上betway电子竞技俱乐部，继续烘烤，直到插入肉糕中心的即时读数温度计读数为165°F，再烘烤30到40分钟。让肉饼冷却15分钟，然后用大抹刀放在盘子或砧板上（留下果汁和脂肪）。切片上菜。

提前提示

冷冻时，将面包放在自己的羊皮纸衬里的镶边烤盘上。用塑料盖松并冷冻至牢固。用羊皮纸包裹，然后用箔纸紧紧包裹。它可以保存一个月。烘焙时，打开冷冻面包，转移到镶有新鲜羊皮纸的有边框的烘焙板上，在冰箱中彻底解冻。按照指示烘烤。

油炸肉糕-外面是酥脆的金黄色，里面是热气腾腾的，这是一种美味的方式，尽管是晚餐式的，用来供应剩菜肉糕。