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配方

烤秋葵配橙葱油醋汁

这种最受欢迎的南方蔬菜,在烤架上转动一下,就会有烟熏味和甜味。服务与烤肋眼牛排或烤鱼。

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  • 7 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙。碎橘子皮
  • 3 Tbs。新鲜橙汁
  • 2 Tbs。切碎的葱
  • 1 Tbs。香槟醋
  • 1茶匙。蜂蜜
  • 粗盐
  • 1磅秋葵
  • 现磨黑胡椒
  • 2茶匙。烤芝麻

营养信息

  • 卡路里(千卡):260
  • 脂肪卡路里(千卡):220
  • 脂肪(克):25
  • 饱和脂肪(g): 3.5
  • 多不饱和脂肪(g): 3
  • 单不饱和脂肪(g): 18
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 290
  • 碳水化合物(克):10
  • 纤维(g): 3
  • 糖(g): 5
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 准备一个中等高(400°F到475°F)的气体或木炭烤架火。在一个小碗里,搅拌6汤匙。油,橙皮,橙汁,青葱,醋,蜂蜜,半茶匙。盐。备用。
  • 在一个中等大小的碗里,将秋葵和剩下的1汤匙混合。1/2茶匙油。盐,加1/4茶匙。胡椒。搅拌混合。将秋葵单层烤制至变软并烧焦,在烹饪过程中翻面,总共10到12分钟。将秋葵转移到一个大浅盘,淋上一些调料,用芝麻装饰。把剩下的调料端上桌。

评论

率或审查

评论(1审查)

  • 用户avater
    italianrose987| 08/16/2020

    我们喜欢这个食谱!这是一种吃秋葵的新方法,带有甜味……而且真的很好吃!

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