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食谱

Herbed红土豆,西葫芦,番茄和豆片焗烤

服务:6到8

在纸板平底锅上展开这款焗烤肉允许更快地烘烤(更脆弱的比特)。这是一个健美用餐的理想捷径。

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  • 橄榄油烹饪喷雾
  • 4梅花西红柿,核心切成1/4英寸厚的圆形(约3/4磅)
  • 3中等红皮皮土豆,切成1/8英寸厚的圆形(约1磅)
  • 2至3个大西葫芦,切成1/4英寸厚的圆形(约1磅)
  • 1/2杯精细切碎的青葱
  • 2 15盎司。罐头罐头,冲洗和排水
  • 1杯重奶油
  • 1汤匙。第戎芥末
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒
  • 2杯常规或全小麦潘库
  • 1杯切碎的Parmigiano-Reggiano
  • 3汤匙。无盐的黄油,融化
  • 3汤匙。切碎的新鲜的扁叶欧芹和混合草药,如百里香和迷迭香

营养信息

  • 卡路里(千卡):390
  • 脂肪卡路里(kcal):170
  • 脂肪(g):19
  • 饱和脂肪(g):11
  • 多不饱和脂肪(g):1
  • 单一饱和脂肪(g):4.5
  • 胆固醇(MG):55
  • 钠(Mg):900
  • 碳水化合物(g):43
  • 纤维(g):2
  • 糖(G):5
  • 蛋白质(g):13

准备

将机架定位在烤箱的中心,并将烤箱预热至450°F。

用油慷慨地喷洒12×17英寸的镶嵌板锅。将番茄,土豆,西葫芦,青葱和豆类的一半均匀地撒在锅中。

在一个小碗里,一起搅拌重的奶油,芥末,2-1 / 2茶匙。盐和1/4茶匙。胡椒,然后用蔬菜折腾一半的混合物。重复添加和折腾剩余的蔬菜,豆类和重奶油混合物。

在一个大碗里,用草药扔潘库,奶酪,黄油和欧芹,然后均匀地洒在蔬菜的顶部。

烘烤直到深深的金棕色,蔬菜是嫩的(如果Panko开始变暗太多),25到30分钟,那么松散地跟踪箔。

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