准备

• 将机架放置在烤箱的上下三分之一处，并将烤箱加热至375°F。
• 将面包块、油和大蒜混合在一个大碗中，搅拌均匀。在2个大边烤盘上单层摊铺；把碗放在一边。
• 烘烤，搅拌，调换位置，旋转锅到一半，直到刚好变成金色，大约12分钟。
• 把面包放回碗里。（面包可以提前3天准备好。冷却、盖上盖子并在室温下保存。）
• 将烘箱温度降至350°F。熔化4 Tbs。在12英寸长的煎锅中用中火加热黄油。加入洋葱和芹菜，煮15分钟左右，经常搅拌，直到变软。加入面包。
• 将平底锅放回中火，再融化2汤匙。用中火加热黄油。
• 加入苹果，煮熟，经常搅拌，大约12分钟，直到变软并呈金黄色；加入面包混合物。融化剩余的1汤匙。在平底锅中用中火加热黄油。
• 加入栗子，煮4分钟左右，经常搅拌，直到稍微变成棕色。将蔓越莓、欧芹、鼠尾草、百里香和2茶匙一起放入馅料中。盐和1茶匙。胡椒粉用更多的盐和胡椒调味。
• 在9×13-inch烤盘上涂黄油。在一个中碗中搅拌鸡蛋，然后在肉汤中搅拌。将蛋液倒在馅料上，轻轻搅拌均匀。让馅料静置5到10分钟，直到液体被吸收，必要时再搅拌一次。如果馅料干了，再加半杯肉汤;混合物应该是潮湿的，但不能浸湿。
• 转移到准备好的盘子里。烤40分钟左右，直到顶部呈浅棕色并酥脆。让其静置约10分钟后食用。