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配方

凤梨配芦笋和意大利熏火腿

产量:6棵松树(每棵约6 x 10英寸)

份:6

用中火烤芦笋,让芦笋和美味的帕尔马干酪很好地融合在一起。在你烤面团之前一定要准备好浇头,因为它们需要马上进行。

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  • 1磅修剪好的芦笋
  • 2 Tbs。特级初榨橄榄油;更多的细雨
  • 海盐
  • 1磅马苏里拉奶酪,切成1/2英寸的方块,把多余的水榨干
  • 6 Tbs。细碎的来讲
  • 12片切好的帕尔玛熏火腿
  • 1配方Pinsa和平面它的形状是球状的,会上升,但还没有拉伸或煮熟

营养信息

  • 卡路里(kcal): 380
  • 脂肪热量(kcal): 150
  • 脂肪(克):17
  • 饱和脂肪(g): 7
  • 多不饱和脂肪(g): 1.5
  • 单不饱和脂肪:7
  • 胆固醇(mg): 45
  • 钠(mg): 1540
  • 碳水化合物(克):37
  • 纤维(g): 2
  • 糖(g): 1
  • 蛋白(g): 20

准备

  • 准备一个中等温度(350°F到375°F)的气体或木炭烧烤火。
  • 将芦笋和橄榄油放在有边的烤盘上,撒上盐调味。将芦笋放到烤架上,煮至芦笋变软,并出现烤痕,每面约3分钟。冷却到可以处理时,斜切成1/4英寸的碎片。备用。(或者,把烤架放在烤箱的中间,把烤箱加热到425华氏度。)将芦笋烤至变软,约8分钟。)
  • 拉伸和烤制按指示制作罗马面团
  • 把马苏里拉奶酪均匀地分到烤松饼里。上面放上切片的芦笋,均匀分布,然后撒上帕尔马干酪。将每片火腿做成玫瑰状,放在松子上。淋上橄榄油即可食用。

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