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配方

快,热巧克力

斯科特•菲利普斯

产量:产量约为8-1/2杯。

份:8

我们喜欢搅拌一批甘纳许,把它放在冰箱里,以便快速制作热巧克力。但请注意:这不是你的瑞士小姐热可可;这个版本口感更丰富,没有那么甜,而且更浓稠。要一次做一杯,加热一杯牛奶,加入1/3杯甘纳许和一点点盐。

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营养信息

  • 营养样本大小基于八份
  • 卡路里(千卡):420
  • 脂肪卡路里(千卡):270
  • 脂肪(克):30
  • 饱和脂肪(g): 18
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 9
  • 胆固醇(mg): 60
  • 钠(mg): 105
  • 碳水化合物(克):36
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 8

准备

  • 在一个中等大小的平底锅中,用中火加热牛奶直到沸腾。加入甘纳许和盐,搅拌至光滑(甘纳许可以是热的,也可以是冷的)。如果你喜欢稀一点的稠度,可以多加点牛奶。趁热装在杯子里。

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