份:4到6
丰盛的三文鱼是烧烤的最佳选择,尤其是搭配芦笋和浓烈的aïoli。如果天气不适合在户外烧烤,可以在烤盘上烤串。
这些超级棒,超级美味。鉴于之前的评论者说芦笋可能需要超过六分钟的时间,我在六分钟时关掉了烤架,并让烤架盖关上一两分钟,然后把烤肉串拿下来。鲑鱼和芦笋做得很好。
我同意切立方,切片和倾斜是一个劳动密集型的食谱,但完全值得努力!
只是这些。外观很漂亮,但味道没有什么特别。粗芦笋6分钟太短了,它们仍然很脆,鲑鱼也煮过头了。我不会再做芦笋了,但如果我要做的话,我会先把芦笋焯一下,这样也可以更容易地把芦笋串起来,而不会从末端裂开。太糟糕了,因为它看起来很漂亮,但这需要大量的工作:(
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这些简单的开胃菜很快就做好了,是节日派对的一大亮点。
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