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食谱

炒宝贝与香菜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

这一快速的一面是与通常的亚洲风味相偏离,从而增强了Bok Choy。与猪里脊肉或香肠一起食用。

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  • 3盎司。培根切碎
  • 1/2茶匙。香菜种子
  • 1磅婴儿bok choy,切成薄片1/2英寸横向
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 2茶匙。苹果醋

营养信息

  • 卡路里(KCAL):50
  • 脂肪卡路里(KCAL):30
  • 脂肪(g):3
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):1.5
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(MG):300
  • 碳水化合物(G):2
  • 纤维(G):1
  • 糖(G):1
  • 蛋白质(G):4

准备

  • 在12英寸的煎锅中,用中高温煮培根,直到酥脆,3至4分钟。加入香菜种子,再煮15秒。将热量降低至中等,然后加入1/2茶匙的bok choy。盐和1/2茶匙。胡椒。煮,偶尔搅拌,直至变嫩并在斑点上褐色,4至5分钟。加入醋,煮至几乎蒸发。

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