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食谱

用姜和黑豆酱炒的青豆

Maren Caruso.

服务:4.

虽然这些微妙的青豆传统上被拯救了幻想法国准备,但它们也非常适合快速炒菜。Jarred Black Bean酱用作酱汁的轻基座,而碎姜和大蒜赋予毛刺刺耳。

这个配方摘录了大买饭烹饪

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  • 1汤匙。减少钠酱油
  • 2汤匙。中国黑豆酱(如李凯克品牌)
  • 1汤匙。米醋
  • 2茶匙。亚洲芝麻油
  • 1茶匙。砂糖
  • 3汤匙油菜油
  • 1磅粗糙垂直,修剪
  • 犹太盐
  • 2汤匙。姜末
  • 1中丁香大蒜,切碎

营养信息

  • 卡路里(千卡):170
  • 脂肪卡路里(kcal):120
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(g):1
  • 多不饱和脂肪(g):4
  • 单一饱和脂肪(g):8
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(Mg):840
  • 碳水化合物(g):11
  • 纤维(g):3
  • 蛋白质(g):2

准备

  • 在一个小碗里,混合酱油,黑豆酱,醋,芝麻油和糖,并留出。
  • 将Canola油在大型(12英寸)的直接加热中加热到中高热直至闪烁。添加豆子,洒上1/4 TSP。盐,厨师,偶尔折腾,直到大部分豆子都是褐色,缩小和嫩,8到10分钟。将热量降低到低,加入姜和大蒜;煮约45秒。
  • 将酱油混合物加入到锅中,再煮30秒,直到涂上豆,酱汁通过,并服务。

评论

率或回顾

评论(4条评论)

  • vralls.|01/10/2019

    无论你做什么都不使用Lee Kum Kee。它完全缺乏味道和过于咸味。值得享受当地中国市场的额外时间,以实际的味道购买酱汁。

  • 朱瓦莱|04/30/2014

    我喜欢这个食谱。轻松好吃!

  • Dianegoudreau.|11/12/2013

    所以美味的客人吃了每一豆,并要求食谱!

  • Goldenworlds.|01/31/2011

    快速而且,虽然我以为有点太多大蒜。

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