食谱
炒绿豆，生姜和黑豆酱
服务：4
尽管这些微妙的绿豆traditionally saved for fancy French preparations, they’re also perfect for a quick stir-fry. Jarred black bean sauce serves as a light base for the sauce while minced ginger and garlic impart a heady punch.
此食谱摘自大买烹饪。
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- 1汤匙。减少钠酱油
- 2汤匙。中国黑豆酱（例如Lee Kum Kee品牌）
- 1汤匙。米醋
- 2茶匙。亚洲芝麻油
- 1茶匙砂糖
- 3大汤匙菜籽油
- 1磅亨利科特（Haricots）
- 犹太盐
- 2汤匙。姜末
- 1个中丁香大蒜，切碎
营养信息
- 卡路里（KCAL）：170
- 脂肪卡路里（KCAL）：120
- 脂肪（g）：14
- 饱和脂肪（G）：1
- 多不饱和脂肪（G）：4
- 单不饱和脂肪（G）：8
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（MG）：840
- 碳水化合物（G）：11
- 纤维（G）：3
- Protein (g): 2
准备
- 在一个小碗中，将酱油，黑豆酱，醋，芝麻油和糖混合在一起，然后放在一边。
- 用中火加热，在大型（12英寸）的直式炒锅中加热菜籽油，直到闪烁。加入豆子，撒上1/4茶匙。盐和烹饪，偶尔扔，直到大多数豆子变成褐色，缩水和嫩8到10分钟。将热量降低至低水平，并加入生姜和大蒜；煮约45秒。
- 将酱油混合物加入锅中，再煮30秒钟，直到将豆涂成并加热酱汁并食用。
评论
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评论（4个评论）
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vralls|2019年1月10日无论您做什么，都不要使用Lee Kum Kee。它完全缺乏味道和咸味。值得额外的时间访问您当地的中国市场，以实际风味购买酱汁。
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jubalee|2014年4月30日
我喜欢这个食谱。简单可口！
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黛安古德（Dianegoudreau）|11/12/2013
我的客人很美味吃了每一个豆子，要吃食谱！！！
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金世界|2011年1月31日
快速而良好，尽管我认为大蒜太多了。
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