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食谱

夏季波旁威士忌樱桃泡沫

服务:8

辣椒的浅色味为这种饮料提供了可爱的基本味道,将樱桃和波旁威士忌融合在一起。维生素C片剂的添加使樱桃汁的颜色更亮,但是如果您没有手头的话,请随时省略它。

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对于樱桃泥

  • 1条干cha辣椒(约1/2盎司)。
  • 10盎司。甜红樱桃,茎和斑点(约2杯)
  • 1/3杯新鲜的酸橙汁(来自大约2个石灰)
  • 1 500毫克无味的维生素C片剂,用勺子背面压碎到粉末中,或1/4茶匙。抗坏血酸(可选)

服务

  • 2杯波旁威士忌
  • 1/2杯柯希
  • 2 12盎司。瓶黑樱桃苏打
  • 8个带茎的樱桃,用于装饰

营养信息

  • 卡路里(KCAL):250
  • 脂肪卡路里(KCAL):0
  • 脂肪(g):0
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(mg):15
  • 碳水化合物(G):26
  • 纤维(G):1
  • 糖(G):22
  • 蛋白质(G):1

准备

做樱桃泥

将辣椒茎并浸入辣椒中,然后将其浸泡在1-1/2杯冷水中以盖住一个小碗,直到变软约20分钟。用1/2杯浸泡水,樱桃,柠檬汁和维生素C片(如果使用)将浸泡的辣椒切碎,然后将其放入搅拌器中。混合直到樱桃液化和智利混合,约30秒。将液体倒入2杯液体测量的细网滤器中。用勺子的背面将固体用力按固体,然后丢弃它们。(泥泥可以提前1天制成,并存放在冰箱中的密封容器中。)

做个人饮料

  • 充满12至14盎司的高个子。带有冰的玻璃,并加入1/4杯波旁威士忌,1/4杯樱桃泥和1汤匙。Kirsch。顶部约3盎司。(约1/3杯)苏打水,然后搅拌以结合。用樱桃装饰并食用。

做一个投手

  • 在投手中,将樱桃泥,波旁威士忌和柯希搅拌在一起。冷藏如果不立即服务。在上菜前加入苏打水。在八个高12至14盎司的高度分开。充满冰的眼镜。用樱桃装饰每个人。

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