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食谱

金枪鱼潘桑娜

服务:4.

夏季西红柿和黄瓜是这款美丽的夏季夏季沙拉的完美合作伙伴。

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  • 1/2杯薄薄的红洋葱
  • 2汤匙。红葡萄酒醋
  • 犹太盐
  • 1-3 / 4磅混合西红柿,切成1/4英寸楔形,或樱桃西红柿,减半
  • 3汤匙。刺山柑,冲洗和排水
  • 4 1/2英寸厚的切片质朴的酵母或国家面包,烤或烤,然后冷却(约7盎司)
  • 1大丁香大蒜,切成两半,剥皮
  • 1/4杯超初榨橄榄油
  • 1英语或2到3波斯黄瓜,切成薄片
  • 现磨黑胡椒
  • 1-1 / 4杯松散包装罗勒,大叶撕裂
  • 2 7至8盎司。罐子或罐装优质金枪鱼,橄榄油,排水,石油保留

营养信息

  • 卡路里(kcal):490
  • 脂肪卡路里(kcal):210
  • 脂肪(g):23
  • 饱和脂肪(g):3.5
  • 多不饱和脂肪(g):5
  • 单不饱和脂肪(g): 13
  • 胆固醇(MG):30
  • 钠(Mg):990
  • 碳水化合物(g):37
  • 纤维(g):4
  • 糖(g):8
  • 蛋白质(g):35

准备

在一个小碗里,一起扔洋葱,醋和1/4茶匙。盐。在一个大碗里,将西红柿,刺血刀和1/4茶匙扔在一起。盐。搁置。

同时,用大蒜的切割侧面擦拭两侧的烤面包。将吐司撕成小块。丢弃大蒜。

用番茄混合物将油搅拌成碗。加入黄瓜,多士件和洋葱混合物(包括所有液体)。结合很好。留出10分钟。

沙拉用盐和胡椒味。(沙拉可以提前20分钟,最多可达这一步。保持在室温下覆盖。)

将罗勒和金枪鱼扔进沙拉,淋上一点保留的金枪油(如果需要),撒上更多的辣椒。

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