中国新年吃鱼是因为“鱼”的发音与“丰富”相近。鱼象征着幸福和繁荣,吃完整的鱼代表着富足。
鸡蛋卷很容易制作——找到一袋亚洲鸡蛋卷的包装纸可能是最难的部分。我喜欢sautéing加少量油的蛋卷(或者甚至…
一层panko(日本面包屑)是制作这些三角形超脆豆腐的秘诀。海鲜酱起到了双重作用,既能给豆腐的外层增加味道,又能产生一种甜滋滋的味道。
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