烤鲑鱼和大麦sautéed配上棕色黄油，为这款漂亮的北欧风格沙拉增添了一抹温暖。无骨鳟鱼片也是不错的替代品，如果新鲜的鲑鱼……
这道经典瑞典菜采用了浸过牛奶的面包，让肉丸超级柔软。传统的配菜是越橘酱，在美国很难找到，所以…
用黄油、苹果汁、红醋栗果冻和香料炖卷心菜，使它具有惊人的浓郁风味(这道菜是传统斯堪的纳维亚节日大餐的重要组成部分)。剩菜是……
这明亮，新鲜的沙拉是一个美妙的对比，其他丰富的菜肴在北欧圣诞大餐菜单。在斯堪的纳维亚，菊苣(比利时菊苣)被称为圣诞沙拉，因为我们…
三文鱼和莳萝酱非常美味，但真正让这道菜出类拔萃的是放在鱼上面的烤过的、调味过的黑麦面包屑，这是一种开胃的……
你会发现制作格拉维斯干酪是多么容易和令人满足，你会想要一次又一次地做。这道菜是用传统的柠檬和莳萝调味的，但是…
一种传统的甜菜腌制法(也叫gravlax)能让三文鱼呈现出宝石般的色泽，在上菜时让人惊叹不已。
里脊肉口感很好，但味道可能有点平淡。这个食谱通过提前腌制来浓缩味道，通过烘烤来开发出一种……
整个12月，斯堪的纳维亚人都在户外聚会，喝着被称为gløgg(读作“gleug”)的热香料酒，唱圣诞颂歌——就像在雪地里举行的鸡尾酒会。红酒是……
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