这种甜点在新鲜的时候是最好的,但是在第二天的早餐中加热也是很好的。
你可以把这个秋天的水果脆放在单独的烤盘里烤,也可以放在一个大的烤盘里。
我的祖母会在她的梨酥馅里加一汤匙左右的波旁威士忌。她称这是“一点调味料”。
任何一种酸甜的苹果都可以用来做这个馅饼;我喜欢Braeburn和Cortland。至于梨,可以试试Anjou或Bartlett,这是我最喜欢用来烘焙的两个梨。
加上松脆的山核桃,再加上蔓越莓和苹果的秋天味道。苹果品种的组合会带来意想不到的口感和酸甜口味。
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