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食谱

姜大豆蘸酱

屈服:产量约为1杯。

这种调味汁快速搅拌在一起,为许多普通菜肴增添了活力。用作馄饨,饺子,油炸馅饼,春卷或烤海鲜,家禽,肉类或蔬菜的酱汁;服装新鲜绿色和蔬菜,尤其是用亚洲面条制成的沙拉;或者将其作为肉类,家禽,海鲜或豆腐的腌料。

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  • 6汤匙。酱油
  • 1/4杯烤芝麻油
  • 2汤匙。黑暗或浅米醋或苹果醋
  • 2汤匙。温水,橙汁或鸡汤
  • 1汤匙。剁碎的新鲜大蒜
  • 1汤匙。剁碎的新鲜姜
  • 1汤匙。糖
  • 1/4杯碎葱

准备

  • 在一个小碗中,将所有成分搅拌在一起,在一切完全合并时,持续添加葱。betway电子竞技俱乐部

辛辣花生:遵循基本配方,使用搅拌器结合成分,仅使用2个TB。betway电子竞技俱乐部酱油,花生或植物油代替芝麻油,小米醋。添加3个TB。光滑的花生酱和2茶匙。精细切碎的Serrano或Jalapeño或品尝。

Hoisin-智利:将1/4杯Hoisin酱汁一起搅拌,2汤匙。每个酱油和米醋,1汤匙。黑芝麻油,2茶匙。地面智利酱,2汤匙。红糖,1汤匙。剁碎的姜,1蒜丁香大蒜。

东南亚:一起搅拌1块剁碎的丁香大蒜,2至3粒泰国鸟辣椒或1匙小塞拉诺,1茶匙。地面智利酱(可选),2/3杯热水,1/4杯糖,1/4杯鱼酱,2至3汤匙。青柠汁。添加2个TB。切碎的胡萝卜,如果您喜欢,并在服务前坐下15分钟。

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评论(1条点评)

  • 金克|07/02/2015

    我没有制作原来的食谱,而是一个变种......东南亚酱。它很美味!用2丁香的大蒜,我在微细磨料上磨碎,以及Serrano智利。我也覆盖了葱的胡萝卜。炒虾真的很好。

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