服务：四到六。

betway电子竞技俱乐部

犹太盐
2汤匙。特级初榨橄榄油;根据需要更多
6 oz. chorizo, sliced 1/8 inch thick (1-1/3 cups)
1磅大虾（31至40个计数），去皮和去除
1个小洋葱，切成丁
4个中丁香大蒜，切成薄片
126-oz. box Pomi brand chopped tomatoes (or 2 14-oz. cans petite-cut diced tomatoes)
1/4至1/2茶匙。碎红辣椒片
1磅干燥的扁面条
1/4杯大致切碎的新鲜平叶欧芹

准备

将一锅大量的盐水煮沸。用中火加热12英寸的煎锅中的橄榄油。煮香肠，偶尔搅拌，直到褐色2至3分钟。加入虾并煮熟，偶尔搅拌，直到卷曲起来，然后开始变成粉红色，约2分钟；不要煮。放火，用开槽的勺子将香肠和虾转移到碗中。
Pour off all but 2 Tbs. of the fat from the skillet (or add more oil so you have 2 Tbs. fat in the pan) and set the skillet over medium heat. Add the onion and garlic and cook until softened, about 3 minutes. Stir in the tomatoes with their juices and the pepper flakes, scraping the bottom of the pan, and simmer briskly for 5 minutes to blend the flavors.
同时，将扁面条煮在沸水中，直到几乎没有牙本质，4至6分钟。保留1/2杯意大利面水，然后将面食排在漏勺中。
将虾和香肠加入酱汁中，然后小火煮，直到刚煮熟，再过1至2分钟。调味调味酱以添加盐调味。将意大利面，酱汁和欧芹扔在意大利面锅中，用中低火2分钟。酱汁应该只涂面食。如有必要，加入一些意大利面水以湿润。淋上每个油。

（9个评分）阅读评论

打印

保存 Add to List

打印

Kazygirl|01/08/2014

This is in issue #83, not #84.
LBH|2013年10月20日

Quick, easy and delicious . A great blend of flavors
yellowsprings43|07/23/2013

昨晚做了这个，真棒。由于我只做饭了两个，所以我削减了少量的量（我很少衡量，我认为这足以满足两个）。我遵循烹饪方法和成分清单（没有像我在食谱评论中经常看到的那样替代），而且很美味。绝对进入我们的工作日晚餐轮换。