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食谱

草莓 - 鲁巴布傻瓜

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4至6

傻瓜是一种老式的英式甜点,但它永远不会过时,因为它简单,美味和美丽。另外,任何傻瓜都可以做到这一点,因为它只是将快速煮熟的蛋糕折叠成鲜奶油的问题。一点玫瑰水增加了花香的甜味,但是没有它,傻瓜也很可爱。

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  • 3/4磅大黄,修剪并切成1/2英寸厚的碎片(约2-1/2杯)
  • 3/4杯砂糖
  • 7盎司。草莓,被吊销且切成薄片(1杯)
  • 细海盐或餐盐
  • 3/4杯重奶油
  • 1汤匙。糖果糖
  • 1/2茶匙。玫瑰水

营养信息

  • 卡路里(KCAL):230
  • 脂肪卡路里(KCAL):100
  • 脂肪(G):11
  • 饱和脂肪(G):7
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):3
  • 胆固醇(MG):40
  • 钠(MG):40
  • 碳水化合物(G):32
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 用1/2杯砂糖将大黄扔进2夸脱的锅中。在一个小碗中,用剩余的1/4杯糖扔草莓。静置,偶尔搅拌,直到糖溶解并开始收集约30分钟。在大黄中加入草莓汁和少许盐,然后搅拌以结合。用中火煮,偶尔搅拌,直到大黄散开,约10分钟。将锅从火上取出,搅拌在草莓中,然后将汤片转移到碗中。冷藏,发现,直到冷约1-1/2小时。(为了加快冷藏的速度,请将汤料搅拌到一碗冰水上,直到冷,约20分钟。)
  • 在冷藏的金属碗中,将奶油和糖果糖的糖搅拌直至形成柔软的峰。如果使用的话,加入玫瑰水,然后继续搅拌至中峰。搁置1/3杯冷的蛋糕,然后将其余的将其折叠到鲜奶油中,直到混合物看起来呈条纹为止。倒入6杯或甜点碗中,并在食用前冷藏至少1小时。(也将剩余的蜜饯冷藏。)将其剩余的蛋白石配上上面。
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评论(4个评论)

  • 用户avater
    Taraejones|2019年5月14日

    这是非常美味又甜的玫瑰草莓食谱。

  • 安吉拉|04/26/2014

    这很棒。易于制作和留下深刻的印象。还会强烈建议您的烹饪大黄姜傻瓜。如果可以的话,我会给那一颗6星。

  • ivam|2014年4月11日

    我将这个食谱分为两天。第一天制作酱汁,然后在第二天制作奶油。它在晚餐时狂欢,我被要求提供食谱。这是一个非常简单的食谱,可以制作出一种出色的“轻”夏季甜点。尝试一下。我用了玫瑰水,但是如果我愿意的话,可以代替香草。

  • 用户avater
    皮洛夫|2014年4月9日

    轻巧,美味和容易 - 该方法可确保草莓不会被煮熟。我的整个家庭都喜欢它。用脆饼装饰!

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