服务：4
野牛（布法罗）肉是牛肉的绝佳替代品，它同样美味，但瘦得多。注意不要过度煮，因为它会迅速变干。
准备中高气或木炭烧烤火。
混合蛋黄酱，辣椒酱，2茶匙。小碗中的烧烤酱，甜咸菜和伍斯特郡酱汁。搁置。
在一个中等大小的碗中，用手将野牛与剩余的2茶匙轻轻混合。烧烤酱，1 1/4茶匙。盐和3/4茶匙。胡椒。形成四个1/2-TO-TO-3/4英寸厚的馅饼。
轻轻油将烤架炉子上油，然后将馅饼放在炉排上。盖上烤4至5分钟。将汉堡，盖子盖，煮至所需的浓度，大约5分钟（在即时阅读的温度计上130°F至135°F）。
汉堡烹饪时，在烤架上烤面包卷。将一些调味料铺在卷的每一半上，并在顶部半部排列一片生菜叶和一两片番茄。完成汉堡后，将它们放在底部的半部分。组装三明治，如果愿意的话，将一半切成两半。
服务棒烤玉米和五颜六色夏季豆五彩纸屑沙拉配腌红洋葱醋。
酱汁确实做到了。我一直在做这些时间进行尾声或快速的工作日晚餐。
哦，它的终极，美味，美味，想拥有它。
伟大的！自从我从亚特兰大搬走以来，一直渴望野牛汉堡。las，我在我所在的地方没有泰德的蒙大拿州烤架。他们的野牛牛排也很棒。只需记住用野牛看一下您的烹饪时间，因为这是非常瘦肉，所以您不想将其弄干。dang-现在我渴望野牛肋眼。
简单可口！我只给这些四星级的评分，因为我需要两磅的野牛，那是20美元的圣牛！或神圣的野牛:)无论如何，秘密调味酱是炸弹，对任何东西都很好……牛肉，土耳其，素食汉堡。肯定会再次成为这些 - 当我有钱时！
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