准备

注入乳霜

• 将奶油和薰衣草混合在一个中等大小的碗中，用保鲜膜覆盖，冷藏至少6小时或一夜。

作曲

• 将2-1/2杯浆果、糖和盐放在一个小平底锅中，用中高火烹饪，经常搅拌，直到大部分浆果破裂，大约5分钟。熄火，加入剩下的1/2杯浆果和柠檬汁，搅拌混合。转移到一个小碗中，让其完全冷却。冷藏，用塑料薄膜包裹，直到变冷。果酱在冰箱里可以保存一个星期，要盖得严严实实。

做生奶油

• 在立式搅拌机的碗上放一个细目滤网，然后将薰衣草奶油倒入滤网。扔掉薰衣草。将碗和搅拌器的搅拌器附件冷藏约15分钟，直到冷却。
• 以中速搅拌奶油，直到刚开始变稠。
• 加入糖，以中高速搅拌，直到奶油保持中等峰值。
• 将冷却后的蛋卷分两次加入搅打奶油中，保持蛋卷和奶油形成明显的漩涡；不要过度混合。

集合并服侍愚人

• 在6个8盎司玻璃杯或罐子的底部各捣碎2块脆饼饼干，然后在上面放上1/3杯混合奶油。在每个杯子里再加一块碎饼干，把剩下的奶油分给六个傻瓜。在每个草莓上撒上一些新鲜的浆果，然后冷藏约2小时。如果你喜欢的话，给每个傻瓜配一块脆饼干。