工匠面包面包击球手通过打破亚麻衬里的篮子或Banneton的柔软面团来获得完美的面包。篮子为上升面团提供结构，这不仅有助于形成其形状，而且有助于它保留令人叹为观的泡沫，这是每个面包师的艺术品的标志和最终目标，无论多么经历。无论是你还是你认识的人最近跳过斯派团火车，Anderson夫人的面包打样篮是任何面包师的工具包。圆形（91/4“x31/4”）或椭圆形（91/2“x6”'x31/4“）。
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