在美国西南部,有一种传统的乳蛋饼,烟熏鸡肉和甜玉米为丝滑的奶油冻增添了质感,而烤红辣椒则增添了一丝热度。
这款乳蛋饼的特色是鲜嫩的奶油蛋羹,里面充满了辣椒味的烤南瓜、大蒜和大量的切达干酪,保证能让素食者和肉食者都满意。一层……
加上sautéed洋葱或红甜椒也很美味。
在这些酥脆的无麸质饼干中,苋菜粉与大胆的西南风味辣椒粉、孜然和大蒜搭配在一起,上面撒上切达干酪和去皮南瓜籽(pepitas)。试一试……
这种玉米面包的面包屑又湿又嫩。用铸铁煎锅煎出酥脆的外皮。
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