奶油生菜的意思是比布生菜或波士顿生菜,这两种蔬菜的叶子都很嫩,味道很甜。不要在上沙拉之前调味。
我喜欢在我煎洋葱的时候邀请我的客人来喝一杯;然后送上几篮刚从油锅里炸出来的洋葱圈。做面糊在…
将这些薄煎饼状的圆饼作为纳瓦林的佐餐,或作为第一道菜。
将这些木质蘑菇与纳瓦林一起上桌,或者作为另一种美味的酱料。如果你在当地找不到新鲜羊肚菌,你可以用大的干羊肚菌;
清淡的蛋白面糊使这些甜馅饼酥脆金黄。这种面糊和梨子、李子也一样好用。
加上sautéed洋葱或红甜椒也很美味。
羊肚菌、小胡萝卜和其他春季蔬菜是这顿无肉晚餐的主角,灵感来自法国乡村
要得到又嫩又好吃的羊肉,最好的方法
梅洛柔和的单宁不会掩盖羊肉的微妙甜味
把这个季节的完美农产品——豌豆、蚕豆、羊肚菌、樱桃——变成一顿充满令人满意味道的乡村餐
一位厨师分享了他烹饪经典汉堡的秘诀,这是他父母餐厅的招牌菜
试试菰米、大麦或小米,这些都是味道浓郁、嚼劲十足的菜肴
用新鲜的石磨玉米粉来获得最充分的味道,用铁板来制作脆而耐嚼的外壳
快速烤或sauté使肋骨和腰排骨多汁;慢炖使肩排骨变得嫩滑
一份既温馨又精致的奶油蛋羹要从顶级巧克力开始
厨师们分享使用他们最喜欢的小工具的技巧和技巧,从搅拌机到喷灯
高温,重锅,新鲜的油是脆的,无油的最爱,如洋葱圈,炸虾,和hushpuppy的关键
从酸辣鹰嘴豆汤到红烧鸡,你可以在各种菜肴中加入调料
手工做意大利面与其说是遵循指导,不如说是一门手艺的学习。70多年来,科斯坦蒂诺家族…
问:为什么醋会使牛奶凝结?在奶油酱里加腌刺山柑会使它凝结吗?Iris A. Brown, Kerhonkson,纽约Shirley Corriher回答:蛋白质上的酸导致了蛋白质……
蚕豆是值得一找的,但如果你找不到它们,那就增加其他蔬菜的数量。除非蚕豆是新鲜的,你会想…
克拉夫提斯在烤箱里烤的时候会膨胀,但一旦拿出来,它几乎立刻就塌了。它可以趁热(我的偏好)或在室温下食用。
与其说是食谱,不如说是一种方法,这可以作为在室内烹饪汉堡的指南。真正的经典,用奶酪装饰汉堡(融化在面包上,而不是……
今天订阅,可节省50%
你真的想删除名单吗,?
这不会删除你保存的食谱和文章,只是删除列表。
请登录或创建一个免费帐户。
该功能在测试版网站预览期间被暂时禁用。
为这个问题添加/编辑一个私人说明
仔细检查
您必须是杂志订阅者才能使用此功能。
或了解更多
已经一个订户?
得到印刷杂志,25年的网上过期问题,超过7000个食谱,和更多。
开始免费试用
已经一个订户?登录