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食谱

樱桃克拉芙缇

服务:六到八。

这款法国甜点传统上是用泰特樱桃制成的,如蒙特尔文,但甜蜜的樱桃,如蛀牙也很美味。Clafoutis在烤箱中吹来,但它几乎立即折叠一旦被删除。它可以热(我的偏好)或室温。

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  • 1杯牛奶
  • 1/4杯重奶油
  • 1/4杯糖
  • 3个鸡蛋
  • 1汤匙。香草精
  • 1/16 TSP。盐
  • 2/3杯通用面粉,筛选
  • 4杯坑新鲜的奶油樱桃(或冷冻樱桃,解冻和排水)
  • 糖果糖洒水

营养信息

  • 营养样品大小基于八份
  • 卡路里(kcal):180
  • 脂肪卡路里(kcal):50
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(g):3
  • 多不饱和脂肪(g):0
  • 单一饱和脂肪(g):2
  • 胆固醇(MG):95
  • 钠(Mg):60
  • 碳水化合物(g):26
  • 纤维(g):1
  • 蛋白质(g):5

准备

  • 将烤箱加热至350°F。黄油浅烤盘(如10英寸乳蛋白或馅饼板)。将牛奶,奶油,糖,鸡蛋,香草提取物,盐和面粉结合在混合碗中,用电动搅拌机在培养基上拍打至泡沫,约5分钟。
  • 将足够的面糊倒入制备的烤盘中以制作约1/4英寸的层;保留其余部分。烘烤薄层直到它形成皮肤,约5分钟。取出盘子并在表面上将樱桃排列在表面上。倒在剩下的面糊。将Clafoutis返回烤箱并烘烤,直到它膨胀,棕色,插入中心的刀子出来干净,大约35分钟。如您喜好的,让稍微凉爽或室温,并在服务前撒上糖果糖。

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评论(1条点评)

  • kargardn.|08/03/2017

    这是一个非常酷的食谱,我只是喜欢这个甜点的质地。这很简单,是一个完美的夏季甜点。我发现它有点刷新。我用了真的很好,新鲜的樱桃。

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