在世界各地的北非社区，这道传统菜肴是每一个节日和庆祝餐的中心，从婚礼到葬礼，为节日的盛宴。
Tfaya是一道美味、甜而咸的素菜，是摩洛哥的一道特色菜，搭配蒸粗麦粉一起食用。如果你提前做了炖菜或有剩菜，加1/4杯。
花生酱和鸡肉是最好的组合之一，无一例外。一位朋友在她的加纳花生炖菜中向我介绍了这道菜——鸡肉慢炖，配上辣椒、花生酱……
北非的许多菜肴中都有干果和坚果。我喜欢这道简单而美味的菜的原因是，自然甜的干果占据了舞台的中心……
这道菜很适合工作日晚上吃，但如果你时间紧迫，你当然可以提前做好腌樱桃和xawash(一种索马里香料混合物)。soubise(…
这道丰盛的素食汤以其丰富、柔滑的肉汤为特色，配以花姜、花生和辣辣椒。
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