这款口味丰富的蛋糕配上一团味道浓烈的crème fraîche和新鲜的覆盆子是理想的选择，但也可以配上微甜的生奶油。蛋糕最好放一晚上……
甜汤尝起来像春天的味道，但加了辣椒粉的奶油漩涡让这碗汤在味道和外观上都很引人注目。
这个季节最好的农产品突出在这热情，健康的开胃菜。
这种香草沙拉是丰富的腌肉和鱼的清新衬托。我喜欢把它放在大盘上，配上切得薄薄的gravlax薄片，上等的牛肉片，上等的苏格兰……
新鲜的生姜和胡萝卜是天然的伴侣，香菜为这道菜增色不少。对于一个简单的晚餐来说，把这些胡萝卜和煎过的鱼和一块酸橙一起上桌。
这款无酵饼球汤是由轻而软的饺子和许多美味的蔬菜做成的，这会让任何一位祖母感到骄傲。
当我住在以色列的一个集体农场时，我吃了太多的无酵饼，以至于我不确定我是否还能再吃它——老实说，除非里面装满了……
这些烤得很快，所以在上菜前10到15分钟就把它们放进烤箱。
如果你在你的市场上找到了金色的甜菜，请务必在这里使用它们。不用担心把辣根沥干;里面的水可以稀释酸味。
摩洛哥食物的特点是甜的和咸的味道结合在一起。蔬菜和羊肉放在蒸粗麦粉上。
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