首先烤茄子有助于保持其形状。
萨拉·詹金斯(Sara Jenkins)根据丈夫对摩洛哥祖母的烹饪的记忆,创建了这个食谱。她和Ras El Hanout一起季节,这是一种令人愉悦的香料混合物。
温暖,泥土香料注入了这种咸炖肉,橄榄和柠檬添加了亮度。它非常适合休闲娱乐,因为它在制作后的一两天味道更好。
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